PEKIKA
PEKIKA, van verse kip naar signature kipconcepten
Signature Chicken Concepts

From fresh chicken to signature chicken concepts.

Iedere horecazaak heeft zijn eigen uitdagingen. Daar beginnen wij.

Ontdek het PEKIKA Concept Ontdek Flavour ConceptsLet's talk
Scroll
Het PEKIKA-proces

Van verse kip naar signature chicken concepts.

Vijf stappen, één gedachte: wat vers en goed begint, verdient een herkenbaar karakter. Zo wordt een product een concept.

Fotografie volgt
01

Verse kip

Alles begint bij de kip. Kwaliteit die je proeft in het eindresultaat.

Lees het verhaal →
Fotografie volgt
02

Smaken

Van verfijnd tot vurig. Elke smaak geeft de kip een eigen karakter.

Lees het verhaal →
Fotografie volgt
03

Bereiding

De manier van bereiden bepaalt structuur, beleving en presentatie.

Lees het verhaal →
Fotografie volgt
04

Concept

Losse onderdelen worden één herkenbaar kipconcept.

Lees het verhaal →
Fotografie volgt
05

Export

Een concept dat zich leent voor markten buiten Nederland.

Lees het verhaal →
Fotografie volgt
Herkomst

Jouw kip.

Verse kip als basis. Jij bepaalt de smaak, de bereiding en het concept.

Twee werelden binnen PEKIKA

Twee ingangen. Eén filosofie.

PEKIKA start altijd bij verse kip. Waar we daarna samen naartoe werken, hangt af van jouw ambitie.

PEKIKA Concept

Meer dan kip. Een compleet concept.

Voor ondernemers die willen ontdekken wat er mogelijk is wanneer product, presentatie, smaakbeleving en operatie als één geheel worden benaderd.

ProductontwikkelingSmaakconceptenPresentatieOperatieOndersteuningMerkbeleving
Ontdek het PEKIKA Concept
Flavour Concepts

Verse kip. Een wereld aan smaakmogelijkheden.

Complete smaakconcepten met eigen sfeer, karakter en presentatie, ontworpen om jouw menu een eigen signatuur te geven.

Signature karaktersZichtbare seasoning finishMeerdere toepassingenMenu-inspiratie
Verken de smaakwereld
Onze smaakwereld

Natuurlijke smaken.
Kwalitatieve ingrediënten.

Geïnspireerd door de natuur en ontwikkeld voor karakteristieke smaak. Van vertrouwd tot gedurfd. Ontdek hoe ieder gerecht een eigen PEKIKA-identiteit krijgt.

  • Vers
    Van zorgvuldig geselecteerde herkomst tot dagverse kip.
  • Vakmanschap
    Kennis van bereiding en food.
  • Karakter
    Zichtbare kruidenafwerking op ieder gerecht.
Ontdek de gerechten
Fotografie volgt
Original · De PEKIKA-klassieker
Flavour Concepts

Verse kip. Een wereld aan smaakmogelijkheden.

Iedere flavour is een compleet concept met eigen karakter, sfeer en presentatie. Niet één gerecht, maar een wereld aan mogelijkheden.

Fotografie volgt
Classic
01 / 07

Original

Classic
Karakter
warmambachtelijkvertrouwdtijdloos
Fotografie volgt
Signature
02 / 07

Tropical Twist

Signature
Karakter
zonnigfrisexotischverrassend
Fotografie volgt
03 / 07

White Truffle

Karakter
premiumluxeverfijndculinair
Fotografie volgt
04 / 07

Red Classic

Karakter
krachtigkaraktervolvertrouwdklassiek
Fotografie volgt
05 / 07

Cheesy Garlic

Karakter
rijkhartigrobuustcomfort
Fotografie volgt
06 / 07

Sweet Lemon

Karakter
frislichtlevendigzonnig
Fotografie volgt
07 / 07

Jalapeño Cheese

Karakter
modernrijkpittigcraveable
Fotografie volgt
Upgrade
Upgrade · Flavour Concepts +

Spice Up

Geef je gerecht extra karakter.

Geen smaak op zich, maar een extra laag beleving. Spice Up is de manier om ieder PEKIKA-gerecht net wat meer karakter, kleur en spanning te geven.

Extra smaakbelevingPast op ieder gerechtZichtbaar karakter
Sides·Chicken Flavour Concepts +

Gold Sensation

Meer smaak aan iedere side.

Gold Sensation geeft friet een herkenbare kruidenafwerking en vormt een smaakvolle aanvulling op onze kipconcepten. Ontdek hoe ook sides onderdeel kunnen worden van een complete PEKIKA-beleving.

PatatkruidenAanvulling op ieder kipconceptComplete PEKIKA-beleving
Fotografie volgt
Sides
Toepassingen

Eén smaakconcept. Meerdere mogelijkheden voor je menu.

Onze Flavour Concepts zijn niet gebonden aan één gerecht. Dezelfde signatuur werkt op verschillende presentaties, zodat je je menu kunt bouwen zoals jij dat voor ogen hebt.

Crispy Chicken
Wings
Chicken Strips
Chicken Burgers
Grilled Chicken
Wraps
Bowls
Loaded Fries
Fries
PEKIKA Concept

More than chicken. A complete point of view.

Achter PEKIKA schuilt meer dan een menukaart. Het is een manier van kijken naar smaak, gerecht, presentatie en operatie als één geheel.

Plan een gesprek
01
Productontwikkeling
02
Smaakconcepten
03
Presentatie
04
Operatie
05
Ondersteuning
06
Merkbeleving
Onze aanpak

Every restaurant is different.

We beginnen niet met een standaardoplossing. We beginnen bij jou.

We willen begrijpen
  • Wat voor onderneming je hebt
  • Welke klanten je bedient
  • Hoe je keuken werkt
  • Wat je wilt verbeteren
  • Welke richting je met je menu op wilt

Daarna kijken we samen welke PEKIKA-oplossing daarbij past.

PEKIKA

“We don't start with a product. We start with your business.”

Start een gesprek
Foto wordt handmatig geüpload
PEKIKA
Ontmoet Hubert · Onze visie

Ontmoet Hubert. Onze visie.

Achter PEKIKA staat Hubert. Zijn overtuiging is simpel: een sterk concept begint niet bij een product, maar bij de ondernemer en zijn zaak.

“We geloven niet in dezelfde oplossing voor iedere zaak. We willen eerst begrijpen waar je staat, wat jouw markt vraagt en waar je naartoe wilt.”
Hubert
PEKIKA
Direct contact

Direct contact met Hubert

Scan de QR-code of start direct een WhatsApp-gesprek.

QR-code voor direct WhatsApp-contact met Hubert
Direct via WhatsApp
Opent WhatsApp op je telefoon of computer.
Exclusief voor partners

Partner Hub.

De exclusieve omgeving voor PEKIKA-partners. Ontdek kennis, ondersteuning en informatie die hoort bij het ontwikkelen van jouw kipconcept.

Uitsluitend toegankelijk voor geautoriseerde partners.

Partner login
Curious?

Curious what PEKIKA could mean for your business?

We denken graag met je mee, niet met een standaardpitch, maar met een gesprek dat begint bij jouw praktijk.

Start het gesprek Bezoek de Partner Hub
Contact

Let's talk.

Locatie
Eerste locatie binnenkort. Nederland
Telefoon
Beschikbaar op aanvraag
Volg ons